说到槟城,就会想到美食。说到浮罗山背呢?第一印象,就是榴莲,山竹,红毛丹,这种季节性的水果。其实,槟城最好吃的两样美食,LAKSA (叻沙)和 福建面 ( Hokkien Mee) 也可以轻易地在浮罗山背找得到。而且对我而言,这里的 LAKSA,比亚依淡的laksa 更好吃。
我本身是在浮罗山背这个山明水秀的地方长大的,说我从小吃着浮罗山背的榴莲和laksa长大一点也不夸张哈哈。外婆家在这里嘛。最近,pondok upeh 来了一间常常都高朋满座的laksa 档, 火红得不得了。听说还有人从远地慕名而来呢。这个laksa 档之前是在 Kuala Jalan Bahru 做生意的,可是被发展商赶走了,就来到了balik pulau pondok upeh 继续营业。
因为恰好今天要带日本来的朋友去槟城一日游,不吃 laksa 榴莲好像很奇怪,就驾车上来准备大享口福。一路上,都可以看到游客特地来浮罗山背吃榴莲,在路边吃的满头大汗也不介意。当然啦,我们这种事会我外婆家(大舅家)坐下来慢慢吃的哈哈。
水果之后~山竹。吃完榴莲,最好吃一些山竹。因为榴莲是热的,山竹是凉性的。关于它们的品种我就不解释了,我就只会吃哈哈。3kg 差不多 RM12, 还蛮多的。
果王啊!!! 我最爱吃了哈哈。不过对一些外地人来说,还是需要一些时间来适应榴莲的味道。就像我的日本朋友一样,他比较喜欢吃山竹。榴莲因品牌而已,著名的有 红虾,青皮,葫芦,猫山王。同样的,我也不会认哪个榴莲好吃哈哈,因为我只会吃。
这里一路上都可以买到好吃的榴莲。听我阿姨说,榴莲是半夜掉下来的。对,这就是浮罗山背榴莲和泰国榴莲的不同。所以,早上的榴莲是最新鲜的,可是中午的榴莲是最好吃的。榴莲最好不要放过夜,吃不完的话也一定要切开,把榴莲放进盒子收进冰箱里,要不然出水的话就很恶心了。至于哪一档的榴莲好吃呢?嘻嘻各有千秋,不过我会比较推荐去果园里吃榴莲,顺便参观榴莲园。
**想要吃榴莲的朋友们,记得咯,六月头到七月尾才是槟城的榴莲季节,错过了,就要干巴巴地等下一年了
在大舅家里吃榴莲,一个字,爽啊!! from the left: von, eugene, me and our japanese fren, Ken
大舅家后面,挂在树上等着掉下来的榴莲
经过豆蔻厂上去,在山上拍的照片,后面是一大片的果园,而且大部分都是榴莲树。其实有一个亲戚是开果园的,可惜他们不得空,没得参观。
而我们今天吃的laksa 和 hokkien mee, 就是这一间了~ Kuala Jalan Bahru Hokkien mee Laksa。当我们抵达的时候,已经是下午2点多了,还是高朋满座,生意好得不得了。好不容易找到位子后,就坐下来开始点餐。我们四个人叫了一碗 hokkien mee 和一碗 laksa, 不想吃太饱。由于顾客太多,所以有点慢,不过大家都很愿意耐心地等,可见有多好吃了。不过,也很情有可原啦。榴莲季节,浮罗山背最热闹了。不要以为大家都只是来吃榴莲咯
地图~ 如何去这一间hokkien mee laksa 店。其实从崇德小学旁边的小路一直走下去就可以了。他们的面子书上有仔细的解释。不过路面很狭窄,不熟路的人可要小心驾驶了。
喝水咯~有汽水和龙眼。我们就叫了两杯龙眼和coke, 怕日本朋友喝不习惯龙眼水。
laksa 和 hokkien 的配料
两锅香喷喷的汤~ 福建面汤和叻沙汤,太香了,我太饿了!
这里所有的食物都是由auntie 们现场准备的,而且地方也收拾得很干净,我们吃得非常开心也很安心。
叻沙和福建面的价钱表
我的龙眼水~很甘甜哈哈。而且也很便宜
他们的联络方式和营业时间。只有在周末才有开档哟,别来错时间了。
来了!香喷喷的福建面,浓厚的虾汤让我的朋友很是回味。我本身也很喜欢。槟城人的嘴巴和舌头都不是一般的挑剔,不是每一档都好吃的。不过我们都很同意,这家店的汤底,很棒。 有虾片,猪肉片,鸡蛋~大爱啊哈哈
重头戏来了~叻沙呀!翻一翻,香味就这样“侵袭”我们的鼻子和味蕾,材料十足。我的家人们也很喜欢吃这一档的叻沙 (不知道是不是因为靠近的缘故哈哈)槟城最著名的亚叁叻沙,不吃就不算来槟城走一回了。汤里的鱼肉很多,而且也不会太浓,perfect dish! 吃下后,觉得等多久,都是值得的哈哈。
我们吃起来总共没超过 RM10吧?我觉得划算啦,而且最重要的,日本朋友吃得很开心。然后我们就大摇大摆地去大舅家吃榴莲去了。如果真的喜欢槟城的美食,这里可以是一个不错的选择 =))
Hokkien Mee Laksa, Kuala Jalan Bahru, Balik Pulau
营业时间:Sat-Sun 12.15pm-5.15pm
Phone : 017-4242320 / 04-8663929
Email : hokkienlaksa@hotmail.com
目前所在地 :Pondok Upeh, Balik Pulau ( 请参考面子书的update)
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