这次中国的西藏之旅,我们在成都前后一共逗留了4天,趁机好好看看这个美丽繁荣的城市。说起成都,除了逗趣的熊猫之外,最让我怀念的就是成都的美食啦!!这个以四川火锅和川菜为名的城市,来到成都不吃一吃辣简直就是对不起自己。而且除了辣,成都的美食也很多,下面给大家分享我个人在成都推荐不能错过的6道美食哟~
×我这次并没有吃兔头啊,虽然是成都的特产,但是吃兔头我还是觉得太残忍了 (怎么可以吃兔兔啊!)×
成都必吃美食 No 1: 小龙虾!!
比起火锅,我更推荐来到成都一定一定要吃小龙虾!!平日在抖音视频里看着那些大胃王们吃小龙虾,都快馋死我了。因为要吃麻辣小龙虾,去西藏之前我把口水都忍了下来了 Xp
从西藏回到成都就一直对小龙虾念念不忘,终于在上飞机之前,吃到了一餐满足的小龙虾啦!!
吃小龙虾,当然要很豪迈地直接点上一斤!
话说成都真的太科技化了,连点餐也是用微信直接扫码,我们几个外国游客只能求助服务员给我们下单子哈哈
满满红彤彤的小龙虾,我们点的是微麻微辣,但已经让我们受不了,直接辣到脑子里去。吃到后面已经是汗流浃背,泪水满面 Xp 不过小龙虾真的很新鲜,吃起来很过瘾。建议一斤的麻辣小龙虾4个人分享就刚刚好。
我们那时还瞄了隔壁桌的顾客们,大部分的直接点椒麻龙虾,感觉上都是二斤以上的,太恐怖了。
吃麻辣小龙虾的当儿,我们也点了蒜蓉小龙虾球,这个小龙虾都已经去头了,而且只要拔掉第一关节就可以吃到整只虾球真的很赞!!
重点是这个蒜蓉的汤汁真的很让人迷魂!虾球底部有搭配金旦面,还有附送馒头,我们最后吃到不过瘾还点了炒饭配汤汁吃,那汤汁都是满满的鲜虾口感,如果来到一定不能错过。
×我个人会更喜欢这一道菜哟,而且一定要搭配炒饭吃,简直就是人间美食×
而且中国的店面卫生素质已经进步了很多,我们吃小龙虾都会使用一次性免洗手套,吃完了手也不会油腻腻的
一踏入豪虾传的餐厅就是开放式厨房,那麻辣虾传来的香味简直可以把人的灵魂也一起勾去。还没吃到已经征服了大家的味蕾
如果想吃豪虾传的朋友,推荐在5点钟放工之前就来这里霸位了,要不然等大众人口放工之后就要在外头挨饿排队了
我们吃的小龙虾就在豪虾传,位于这栋建筑物的2楼哟~
地点位于: 春熙路下东大街36号郁金香广场2楼
成都必吃美食 No 2: 四川麻辣红锅
我们的成都导游和我们说,来到成都不吃一顿火锅,就等于没有来过成都一样。对于成都人而言,火锅并不是一顿奢侈品,反而好像是一顿必需品那样。这一点也不假,走在春熙路大街上,几乎每走3步就有一家火锅店,大型的火锅连锁店蜀大侠、小龙坎等等到处都是比比皆是。这一次来到成都,导游应大众要求,带我们到一家花园式的火锅店,吃了一顿四川麻辣火锅。太棒了!!
一抵达目的地,就有一满桌子的菜等着我们下锅。隔壁桌子用的是鸳鸯麻辣锅,看那红彤彤的辣椒,让人都热情了起来。
我们这一桌用的是子母锅,有红汤和清汤。因为大家都是槟城人所以直接让导游点份微辣的。但上桌的时候,那麻辣的辣油,我们必须勺了4汤匙的辣油出来,才有办法吃麻辣火锅,要不然吃起来尽是麻辣,感受不到食物的味道呜呜
这家火锅店的服务很不错,食物很多样化,食材也很新鲜。
当中导游也特别给我们点了“鹅肠”,吃法就好象我们弄唰唰肉那样,烫个30秒就拿起来吃进肚子里。因为我本身并不吃内脏所以我 skip 掉了这份料理(心里过不去)
不过朋友们都说这份鹅肠放进麻辣汤里煮真的味道一流。
我们用火锅的地方是龙湾码头,离开市区有点远,大约是20分钟的车程吧
为什么选这一间??额其实是旅行社给我们安排的,不过这家火锅店也颇有特色,服务也很不错,蛮值得推荐的。听导游说这家火锅店的价钱也比较经济实惠
这家火锅店最特别之处就是花园式的设计了,没想到一个火锅店也可以那么漂亮。我们那天坐的位子更是可以直接眺望成都的市区景色(但也许没太高,景色并不是那么地开胃哈哈)
不过无论是吃哪一家,不能错过成都的四川火锅!!
No 3: 成都担担面/ 豆花面/ 抄手
在成都春熙路上,我们拐进了一家小食馆吃午餐,店面虽小但很温馨,阿姨很亲切地给我们介绍店面里的美食。
No 3: 成都担担面/ 豆花面/ 抄手
在成都春熙路上,我们拐进了一家小食馆吃午餐,店面虽小但很温馨,阿姨很亲切地给我们介绍店面里的美食。
老曾点的豆花面,看到了吗??面条里真的有豆花哟!!搭配上豆瓣酱,爽口又好吃
我点的担担面,终于可以吃到正宗的担担面啦~
这面条很是弹韧,而且也辣味十足,吃得很过瘾。来到四川不要错过了当地小食馆的特色面条哟
还有成都著名的抄手,也就是我们熟悉的馄饨,是成都人早上的早餐灵魂之一。每一颗抄手里都有一只肥美的虾子,咬进嘴里的每一口都很满足。
只是这汤汁是红汤,有点太辣了,如果点清汤的应该会更美味呢
最后,再来一份豆花,把所有的辣味都缓下来
No 4: 川菜
成都其中一样最著名的美食就是川菜了,来到成都当然不能错过。我们通过大众点评看了大家的介绍,决定来到春熙路上的 “因为遇见你”吃川菜,评价高,不用排队等太久,非常值得推荐哟。
旅行,因为遇见你,真是一个很特别的餐厅名字,吸引了不少游客前来用餐
我们点了一份豆花(来成都一直在吃豆花啊哈哈),加了蜂蜜,很让人回味呢
印象中这个是炒菇类和鸡肉丝,老曾点的我不太记得了。但这道菜有点凉凉的,没有热乎乎的感觉我没有很喜欢
川菜中最好吃的就是干锅手撕包菜啦!!这里的包菜很是甘甜,加上辣味更是画龙点睛,让人一口接着一口吃个不停
必推!!
最让我惊喜的是这一份烤茄子。我本身并不是一个茄子的 fans, 但这道菜的茄子烤得软嫩又香味十足,比起吃茄子感觉像是吃薯泥一样。也是我个人非常推荐的哟
No. 5 陈记蓉和妈妈菜
还是一样是川菜,但这一家式我个人很推荐的!!如果你是住在机场附近的朋友,一定要来这家餐馆,比较有私房菜的感觉。
那时候因为抵达机场大家都累了,但酒店不包晚餐,我们就从双流星辰航都国际酒店那里走出来找吃的。原本想吃麻辣烫,但从大众点评网站(这个 apps 真的超好用,不骗你)看到了这家最多人推荐,评价 no 1 的餐馆,就进来试一试啦
一进来就给这家参观的气势给吓到了,总共大约50道菜的模版一字排展示,让我们从中挑选竹签,然后交给柜台,他们就会帮我们下单子了。很不错的方式,一来顾客们可以更清楚地选择菜色,二来也不需要太多人收取推荐菜单/点菜。
每一样美食都让人垂涎欲滴的,我们几个挑选了好菜色,不知不觉就点了8道佳肴啦
当天因为我们去用餐的时间比较早(在成都用餐最好避开上班族的休息/下班时间),老板娘还安排了我们一行人坐在这个中式亭子里,好赞的用餐环境
亭子下面就是潺潺流水的小鱼池嘻嘻
那么多道菜当中我最推荐的就是这个海鲜冬粉,冬粉完全吸收了啦啦和虾子的鲜味,搭配上蒜蓉,太好吃了
就这样满满的一桌子菜(其实这个时候菜还没来齐呢),不用客气,大家大快朵颐吧!!
成都必吃美食 No.6 :宫廷糕点铺,文殊院茶坊
去到文殊院的时候,可以到他们的茶坊去感受一下成都人最接地气的生活状态~ 喝茶
但是光喝茶却有点无聊,我们便在滴滴师傅的推荐下,买了好多的成都糕点搭配下午茶吃。不需要花费太昂贵的价钱,买了糕点,到文殊院茶坊去点茶(他们家茶的总类好多),然后再买瓜子和花生,坐在树下享受人生。
我点的是茉莉花茶,很香也很甘甜。友人点的是成都特色的竹叶青,额我不太会品茶,我只会说这个茶的确很润口
而我们买的糕点就在这个宫廷糕点铺排队买的啦~ 30多年来这个排队人潮没停过,而且不只是游客,连成都当地人也会排队购买哟
我们买了桃花酥、核桃酥 (有甜和咸味的)、芝麻棒,每一份都是 500g 起,结果我们贪心买了好多,带回马来西亚吃不完啊哈哈
最后,来到成都这个酒水那么便宜的地方,当然要好好地畅饮一杯!!
其实成都还有很多好吃的美食,比如麻辣烫、饽饽鸡、冒菜、烧烤等等,只是我们时间不够吃,所以没办法一一品尝。下次到成都,一定要在再去吃美食了!!
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