有没有想过，在几百年前，在海上讨生活的人，吃的美食和现在有什么不一样？
这次收到 Four Points by Sheraton Penang 的神秘邀请，参加他们 The Eatery 新的主题 Buffet。收到请柬的时候真的很兴奋，有别于一般的电邮邀请， Four Points by Sheraton Penang 是通过邮寄的方式，把请柬放进玻璃瓶里寄过来！到底这是一个怎样的主题 Buffet 呢？
Four Points by Sheraton Penang 这一场 Buffet 名字是 " Santapan Pahlawan- A Warrior's Feast"
感觉像是参加了一场海上的“鸿门宴”！
为了这一个主题， Four Points By Sheraton Penang 用尽了心思去准备，从每一道菜肴到故事的背景，让人深深感受到当中的诚意。
从这一次的 Buffet 邀约中，我也长知识了！原来早在几百年前，槟城是被 Nakhoda Ragam 发现的，而当时这个岛屿并不叫 " Pulau Pinang", 而是 "Pulau Ke- Satu"。大家会在这里狂欢，享用美食，而 Four Points by Sheraton Penang 这次透过美食的方式，让大家回到那个遥远的海上漂流时期，当一回海上英雄，体验一下豪迈的美食盛宴。在宴会开始前，也听了主办单位关于这个主题的介绍，感觉上太特别了！
“ Santapan Pahlawan- A Warrior's Feast" 的资料如下：
每个星期六，7pm- 10.30pm
成人价： RM70.00 NETT
12岁以下的小孩，60岁以上的长者： RM40.00 NETT
6岁以下的小孩可以免费用餐
Add-Ons
RM28.00 NETT for free flow of soft drinks and beer
RM38.00 NETT for free flow of house wine
*Exclusive 20% Discount on food for all SPG Member.
Four Points by Sheraton Penang 简洁明亮的大厅，这一点要赞扬一下，当天外头即使下着毛毛细雨，但是大厅内依然干净，让人感觉很舒适。
话不罗嗦，我们去看看这一次有什么美食吧
都说了是一场海上的鸿门宴，当然少不了火炬的踪影。前往餐厅的路上都摆了火炬，好像进入了时光隧道，感受着以前马来社会飨宴的气氛。
可惜当天天公不作美，下午开始就一直下起毛毛细雨，原本在沙滩上的美食宴会被迫移师进去 The Eatery 的餐厅里头。想象着在火炬包围的环境下，赤脚在沙滩上，尽情地享受美食，加上月光和海浪声，让食客们当一回海上英雄，那就太棒了！
Four Points by Sheraton Penang 前的沙滩比较宁静，没有太多人群，所以可以放心地用餐。
虽然宴会移进了室内举行，但丝毫不减气氛。The Eatery 蓝橙色的搭配抢眼，让人眼前一亮。
气势十足的长桌宴，大家在长桌上畅饮享美食。
餐桌上还有不少可爱的小盆栽，为气氛加分。
美食篇
看完了用餐的环境，现在一起去看，到底这个神秘的主题 Buffet, 有什么不一样的惊喜吧。
开胃菜
开胃菜当然少不了新鲜的水果
当然也少不了 Kerabu 的踪影，这场 buffet 里更是把 Kerabu 的菜色多元化，各种食材的 Kerabu, 挑逗食客们的味蕾，为主餐大吃一顿开开胃。
而且每一份 Kerabu 的摆设也很是讲究，总有一种会合你心意。我每一份都小尝了几口，最爱吃的还是 Nasi Kerabu 啊！
如果不喜欢吃 Kerabu, 还有 Ketupat Jawa 呢。
烧烤区
有别于一般的 bbq 烧烤，这次的 buffet 主题比较偏向马来社会的烧烤方式。吃烧烤的食物时，会推荐大家直接用手豪迈地享受美食哦！
可爱的厨师们给晚宴准备了美味的沙爹。对啊，英雄宴怎么能够少了沙爹的出现呢？
烧烤的美食有鸡肉、羊肉、烤虾、螃蟹等等。
主食
主角登场了，到底以前在海上讨生活的英雄们，是吃什么美食呢？
这一场 Buffet 用瓮来呈现古时代的美食用餐法，打开每一道美食都让人惊喜连连。
Soto Ayam Berempah
东南亚是香料生产地，所以古时候的美食都离不开香料。这次大厨采用了大量不同的香料来烹煮，口感上更丰富，更多元化。
饭香味诱人的 Nasi Hujan Panas, 让人不禁想多扒几口饭。
Gulai Ikan Selat， 咖哩的香味让人无法抗拒啊。这一道美食有一点小辣，不能吃辣的朋友要注意了。
我个人很喜欢这一道浓郁的 Betis Kambing Laksamana Kencana 。
Ikan Siakap Tiga Musim
Rendang Daging Pahlawan Temasik, 这一道牛肉料理是我当晚最爱吃的美食！
这里的牛肉虽然没有入口即化的感觉，但是吃起来口感很赞！而且酱汁紧紧地锁住在肉汁里，吃下都觉得有幸福感。
Ayam Bunga Kiantan
Kepah Hitam Cabai Kering
海上的鸿门宴怎么可以少了海鲜呢？ Udang Harimau Pahlawan Berantai, 每一只饱满的虾子配上美味的酱汁。
Sayur Campur Pulau Mutiara
有发现 Buffet list 上的美食大部分都是大鱼大肉吗？当然也有蔬菜的踪影让大家调节一下。Pulau Mutiara 可是槟城的美名哦
甜点区
说到 Buffet 怎么可以少了甜点？和平日 buffet 里精致的蛋糕不一样，这个主题的 buffet 也是想让大家回味一下传统的甜点哦
有小巧抢眼的
也有传统的马来糕点
各种款式的甜点，还真的让人陷入选择困难症。没关系，每一个都来一口吧，都是 bite size 而已哦
想要暖呼呼的甜点也有。
开吃了！
拍了那么多，终于开吃了，下面和大家分享我当天拿了什么美食吧
主餐里的美食就每个拿一份
美味的烧烤～ 沙爹的酱汁还是 Chef Ismail 自己调制的呢，口感上很特别。有牛肉和肌肉的沙爹哦
吃到一半才想起自己忘了吃开胃菜，赶紧去
× 感谢 Four Points by Sheraton Penang 的盛情款待×
Four Points by Sheraton Penang
地址： 505 Jalan Tanjung Bungah, Tanjung Bungah, Penang, 11200, Malaysia
电话： 604-3718888
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