生猛海鲜煮炒~ 槟城海味海鲜 Hai B Seafood @ nothern beach cafe

看到生猛海鲜是不是有熟悉感?是啦我一面看“审死官”宋世杰和阿福写字一面打字一面笑个不停啦哈哈。

槟城是一个美食天堂,尤其是让人垂涎三尺的海鲜!不过在槟城吃海鲜价钱好像有点不亲民,因为槟城吃海鲜大多数都是酒楼餐厅,价格自然比较高。不过给槟城的朋友们,现在有好消息啦!!
不用山长水远跑到淡汶去吃海鲜了,就在 Northern Beach Cafe 开了一家海味海鲜 的煮炒,可以用平价的价格吃到超级棒的生猛海鲜料理哦!
*northern beach cafe 就在 wawasan open university 附近哦,而且就在海边,可以一边吃海鲜一边吹海风,多么地享受呢。这里的泊车位也很充足*

先来一张“海鲜大餐”全家福,有螃蟹,石斑鱼,明虾,苦瓜什汤,梅菜芥兰,
那么多的美食,总共只要 RM280 而已哦!!而且是5个人的分量,有鱼,有虾,有螃蟹,一个人平均下来也只不过是 RM50+,是不是很值得?

海味海鲜是northern beach cafe 的熟食档口,主要是海鲜煮炒料理,大厨是在酒楼拥有多年丰富经验的厨师,所以煮出来的美食真的好好吃呢!!
除了厨艺了得,最重要的是
这里的海鲜真的很新鲜!!

顾客们可以从冷冻鱼类中挑出新鲜的鱼只然后交给厨房烹煮,就是即选即煮啦

如果想要新鲜,就直接从鱼缸里挑出生猛海鲜吧!都是活生生的海鲜哦,平日吃海鲜都很怕被砍菜头(看新闻就知道了,尤其是忘不了鱼,吃了价钱真的忘不了)
海味海鲜把海鲜的价格以100g 的分量详细地写在了鱼缸上,奉劝各位食客先衡量清楚了才下单子哦。如果不知道如何选择的话,可以请店家帮忙计算哦。

生猛海鲜的选择有草虾,珍珠龙虾,青龙虾,海石斑,红曹,螃蟹等等,任君选择。

想吃龙虾的可以点珍珠龙虾哦,100g 的价格是 RM32.80

想吃鱼的话当然不可以错过了海石斑,100g 的价钱是 RM12, 肉质好吃到不得了,而且5个人吃刚刚好呢

想吃螃蟹的,也可以从螃蟹池里挑螃蟹哦。
无意中注意到,这里的螃蟹真的很大只,尤其是肉蟹!!到底有多大只呢?

我请店员帮我挑出最“靓仔”的螃蟹出来拍照,从照片看得出,螃蟹几乎有两个巴掌那么大啊,螃蟹看起来真的很凶猛eh. 
那么螃蟹的价钱会贵吗?待会儿告诉你

潮州蒸石斑鱼 RM 90.75 
我本身很喜欢吃鱼,尤其是潮州蒸鱼,酸酸的好开胃好好吃(严重抗议为什么雪隆一带没有类似的料理)。一上桌,鱼香味就扑鼻而来,而且卖相好好看,大厨也贴心地把石斑鱼剖开成一半方便食客享用,要知道,每次吃鱼最麻烦的就是翻鱼身了,这一点真的很方便。

这道菜不只卖相好,也相当好吃,石斑鱼的优势在于新鲜滑嫩的肉质,还有少骨刺,所以吃起来可以很放心。鱼肉也蒸得刚刚好,加上开胃的汤汁真的让人一口接着一口吃。

咸蛋明虾 RM24
是的,那么多只的明虾只要 RM24 而已!我只能说咸蛋真的是海鲜的好朋友(除了贝类和鱼类啊),明虾配上咸蛋,整体上的味道提升,我就是那个吮虾壳虾头吮上瘾的。而且明虾的虾膏饱满,让人吃个过瘾!

最近看到网上流传说:会帮女朋友拔虾的男生,就是贴心暖男了
希望老曾看到这一段会好好反省,哼!! Xp
那么女生们,来这里就点上一盘虾子吧科科。不过不骗你,虾子真的很新鲜,而且肉质饱满,爱吃咸蛋的你绝对不能错过。

苦瓜什汤 RM15
这个汤头里除了有满满的苦瓜之外,也有许多海鲜,有小虾子,肉类,还有苏东等等

从汤头的浓度就可以看得出这碗汤里包含了多少的好料在里头呢!

梅菜芥兰 RM15
当梅菜遇上芥兰,会掀起什么样的火花呢?我以为梅菜的好朋友是酸菜,没想到配上芥兰也一样的美味可口,对我来说是一个新鲜的搭配呢

最后主角上场啦~ 肉蟹 ( 大约 1kg+ )  RM129
超大只的两只肉蟹上桌的时候,我们的眼光都被吸引过去了。这两只肉蟹是5个人的分量哦(有一个人会很可怜没得吃钳子呜呜)
对于吃螃蟹,我会大力推荐大家吃除了盐之外没有太多调味料的烹煮方式,这样可以吃得出螃蟹最好吃的原汁原味。
因为螃蟹本身并不需要太多调味已经是非常好吃了啊!

看到螃蟹大大的钳子了吗?
每次敲螃蟹的时候,通常都是用锤子直接在桌面上敲,但有些人会觉得这样好像不是很卫生,有料理酱汁的话,敲螃蟹根本就是一个噩梦好不好。
海味海鲜给食客们准备了锤子和2个透明塑料袋子,并示范如何敲螃蟹,这样一来卫生又不怕弄脏手,很贴心哦。
但我觉得如果可以有更环保的方法的话那就最好不过了。

敲出来的钳子满满的蟹肉,你饿了吗??扎实饱满的蟹肉啊啊啊啊!!
和我的手指相比,你可以看得出这蟹肉到底有多大个了吗??

最后再附上满满的蟹肉还有蟹膏来结尾吧!
饿了别打我,快去海味海鲜吃美食吧

Hai B Seafood
Northern Beach Cafe
58, Jalan Sultan Ahmad Shah, 10050 Georgetown, Penang
016-556 8936
https://www.facebook.com/Hai-B-Seafood-1566770716986811/?fref=ts
星期一至星期日,5pm-1am

注意!!
如今为了配合开业2星期庆祝,老板特别优惠:

螃蟹每100gm = RM10.80 (大约2只1公斤)
还不快点过去抢来吃?!哈哈
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