沙登美食~大树头沙煲活田鸡海鲜餐馆

在沙登也有一段时间时间没去找好吃的啦~这一天刚好大树头沙煲活田鸡邀约(非常感谢店家的盛情款待!),走走咱们去吃好吃的。这一家大树头沙煲活田鸡在南马和雪兰莪都有很多家分行,虽然在沙登只开了1年的时间,很受当地人的喜爱,我们用餐的那晚虽然不是周末还是一样高朋满座的哦。话不多说,吃饭去~

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当天的菜肴非常丰富呢!满桌的美食让我们真的吃了好满足
待会儿,让我们一一介绍吧~

首先,店家给我们递来了菜单。菜单上的佳肴有很多选择,有鱼类,粥品,虾,螃蟹,蔬菜等等,有时候店家研究出新菜色会写在店内的白板上。所以不要只顾着看菜单哦,当然,店家也会推荐他们最新推出的菜色啦。这里的菜色比较大众化,考虑到了各个年龄层的消费口味,所以不失为一个家庭聚餐得好地方哦。

等待上菜的当儿,店家递来了清爽可口的凉茶和甘蔗水。出外吃煮炒我也比较偏爱喝凉茶,喝汽水感觉上怪怪的啊

虽然当晚高朋满座,可是上菜的速度很让人满意哦。店家有考虑到每一道食物所需的时间不一样,所以会一道道菜色慢慢上桌(我试过有一家是等全部才准备好了菜上桌的,等到来都饿扁了,想用美食的心情也大打折扣了啊)

第一道~罗汉上斋 RM15。
是店家的新菜色哦~有木耳,腐皮,菇类等等,加上香浓的酱汁,配上饭吃绝对是一流呢。而且这道菜里头有我最爱的金针菇啊

看到第一道菜,是不是已经垂涎三尺了呢!哈哈拍着拍着我也忍不住偷吃了。

贵妃鲍豆腐 RM18
很特别的一个搭配,是店家的新菜色。豆腐吃下去的时候,贵妃鲍的味道让鲜味满溢了口腔,真的色香味俱全,是我们最爱的菜色之一呢。
给大家卖一个关子,撒在贵妃鲍上的橙色颗粒不是鱼卵,而是鸡蛋调成的哦!所以价钱也比较能够平民化

咸蛋苏东 RM15
我不得不说咸蛋真的是万能的配搭啊~ 配上苏东也很好吃,配上虾姑,鲜虾或者螃蟹等海鲜也是很美味呢!如果不想配上苏东的话可以跟店家要求换另一种的海鲜哦

吃咸蛋苏东最重要的是什么?就是趁热吃!这样才脆口,吃起来口感真的是一级棒
如果冷了,酥脆的感觉没了,就变成了普通的苏东咯

特味鱼(非洲鱼)RM26
看到这个价钱就已经很惊讶了吧,这可是用活鱼煮成的哦!活鱼吃起来,和冷冻鱼的口感不一样,鱼肉很滑嫩,而且很爽口呢。酱汁有点酸酸辣辣很是开胃。这尾鱼吃起来还真的有点大条,我们三个人都吃不完呢

因为用的是活鱼,其实我本身还蛮想吃清蒸的。店家说他们用的是家乡蒸,有机会我要试一试了。这道美食需要大约10分钟来准备,所以要给一点耐心哦
店家爱也很细心地把鱼剖成一半了打开,让我们吃鱼的时候不需要“翻鱼”那么麻烦了。非洲鱼有时候泥味会很重,这样会破坏了整体上的美感。可是这条鱼并没有泥味哦
吃鱼最讨厌什么?对我而言就是挑鱼骨了。非洲鱼本身的鱼骨并不会太多也不会太细,哈哈我喜欢。

印尼风味夏于贝 RM15
好久没有吃贝子了!印尼风味的我还是第一次吃呢。

每一颗夏于贝都颗颗饱满,都是新鲜从日本运过来的哦
吃下去好满足啊~ 而且我不得不说分量给得很大方,让爱吃贝子的我大快朵颐得好开心啊

姜葱田鸡 (一只田鸡 RM11) 
装在瓦煲里的田鸡看上去好好吃啊。不过这是其他桌的,我们只是借来拍照啦
大树头主打田鸡料理,大家可千万不要错过了哦

这才是我们的瓦煲宫保田鸡 (一只田鸡 RM11) 
宫保的菜色我一向来都很喜欢,不过田鸡可是我第一次吃哦。这一瓦用了大约2只田鸡,用的是活生生的田鸡,所以保证新鲜。之前我一直都不敢吃田鸡,因为想到田鸡是蛙类所以很怕有粘粘的味道。可是这一次让我对田鸡的肉质感改观哦!田鸡肉很滑,吃起来好像鸡肉那样不过比鸡肉还要好吃呢。不过我这个菜鸟不太会吃田鸡哈哈~下次要进步

美食全部上桌啦!还等什么?开动了吧

恰逢那一天是冬至,我们原本想问店家哪里有得买汤圆,结果他们就准备好汤圆送给我们带回家过冬至了,好感动哦

和店家兼大厨 alan 的合照,谢谢他的盛情招待!
这里也谢谢大树头沙煲活田鸡的邀约~ 

大树头沙煲活田鸡的店铺,每个桌子之间都有足够的空间,而且还有大圆桌。晚上的时候对面的商业区有许多泊车的空间

大树头把招牌美食列出来了,让顾客知道点什么吃哦

这就是大树头沙煲活田鸡海鲜餐馆的店铺外观啦~ 就在沙登星期一夜市场附近,附近的地标还有姐妹酿豆腐,一点都不会难找哦

DST Seafood Restaurant (大树头沙煲活田鸡海鲜餐馆)
Business Hours: 11.00am til 11.00pm (每日营业,新年休假)
Contact Number: 0113-536 3213
Address (Serdang Branch) :  LOT 65639 (PTD 1397), Jalan BS3/1, Sek 1 Taman Bukit Serdang, Seri Kembangan, Selangor 
推荐菜色:宫保田鸡,贵妃鲍豆腐,特味鱼(非洲鱼)

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