槟城有那么多家的咖啡馆，想要在市场上拥有立足之地不容易，但是想要得到好的口碑更是不简单。这一天，我和好友们来到了 Udini Square 的 Frank Laurent Coffee Roasters, 这一家咖啡馆在槟城博客中都有很好的评价，加上他们的咖啡豆是自己烘培的，诚意十足，所以也吸引了不少的顾客前往。
没有太多花俏的宣传/摆设，这家咖啡馆的老板就一心想要给顾客们泡出一杯杯充满着心意的咖啡。喜欢喝咖啡的朋友，不妨到这里停下脚步，好好地品尝店里的咖啡。
这家咖啡店坐落在崭新的 Udini Square 的第一楼。我想很多人和我一样，对 Udini Square 这个名字很陌生吧？
Udini Square 就坐落在 E-gate 附近，Tesco 的后面那里。这个空荡荡的商业广场一点也不影响了 Frank Laurent 的人气。我们抵达的时候几乎是客满的状态，原本想坐在窗边，让自然采光拍出好看的照片的，无奈没什么位子了，我们只好做到高脚作为那里去哈哈。
所以说，有麝自然香，只要一家店面有实力，店铺开在哪里都会有顾客找上门来的。
Frank Laurent 的咖啡烘培机。这里的咖啡豆都是自家烘培的，在槟城咖啡馆当中确实是少见。而我也是第一次看到咖啡豆的烘培机呢。
因为老板是友人的朋友，友人笑说：这位老板是一位对咖啡的概念很执着的人，就只是想专心地把咖啡弄好，所以店铺内也只有简单的甜点招待而已。
我们准备点餐的时候，发现餐单上有几个茶的选项被删除了，一问之下，原来是店家把茶的牌子给换了。
新包装的茶盒看起来很吸引人呢，不过当天我们并没有打算要喝茶的意思，所以还是请大家品尝了再告诉我吧
店铺内有不少的蛋糕，感觉上这里蛋糕的价钱好像比市面上来得稍微贵了一点
可惜当天并没有 Chocolate Mousse, 友人可是冲着这个甜点过来的，店家快点让这道甜点恢复供应啊！
找个位子坐下来之后，店员就给我们递上了白开水。这一点我很喜欢，因为虽然我们都有点上饮料，不过有时候咖啡喝多了会有一点腻口，来一杯白开水缓和一下，会很不错。
×小插曲：当天我这个大头虾忘了把电话的 cable 带出门，幸好店员帮我借了cable 让我可以给电池充电，非常感激，也很喜欢他们的服务！×
Mocha RM 11.30
每次去到新的咖啡店，我都会惯例地点上一杯 mocha. 这里的 mocha 并没有太多巧克力的甜腻味，所以整体上让人很享受喝咖啡的口感。而且我本身很喜欢有拉花的咖啡 （视觉主义者 =..=)，这杯咖啡的拉花还蛮成功的。
注意到吗？这里的杯子都印有 Frank Laurent Coffee Roasters 的品牌，店家真的下了好大的功夫
Chocolate RM10.38
友人点了一杯热巧克力，这是店内除了咖啡之外，也大受推荐的饮品。
店家采用的是黑巧克力，带有一点点的苦涩，正中我们下怀，喝到后面都不会腻口，最重要的是巧克力真的很滑顺，加上一根黑巧克力棒，实在太好美好了
Chocolate Banana Waffle with Vanilla Ice Cream RM15.09
因为有人要生日了，所以我们直接跟她庆祝去啦！谢谢 Frank Laurent 的店员帮我们点缀了这一盘的 waffle, 让这个小小的庆祝充满了惊喜。
×因为雪糕很容易就融化了，店员还提醒我们一定要快点吃呢哈哈×
看到那么多的巧克力，心里想应该会很甜吧？整体上很不错，因为加了香蕉，缓和了巧克力的甜味，加上 waffle 有点脆脆的，所以我在这里和大家大力推荐啦。
Frank Laurent Coffee Roaster
地址： Udini Square, Block 2-01-20, Lebuh Tunku Kudin 3, 11700 Gelugor, Pulau Pinang, Malaysia
电话： 04-376 2610
营业时间： Monday to Sunday 10.30am-10.30pm
我真的没有听过Udini Square咧，你还真厉害找吃。
ReplyDelete好想喝他们的巧克力~
也是因为这一家是朋友介绍的我才懂，我之前也不知道这个地方呢。嗯，一定要 try 他们家的巧克力！
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