沙登美食~ 939 杂雪档与咖哩猪肠粉

好久都没有发美食文啦,这几个星期来都在清着我台湾和墨尔本的游记,哈哈好有很多咧 =..= 
今天和大家分享的,是沙登隐藏的美食,在沙登新村的 939 杂雪和猪肠粉。自从大二那年和同学们一起来吃之后,就一直让我念念不忘回头。恰好曾先生也是这档咖哩猪肠粉的忠实粉丝,所以这一年来我们俩也吃了不少啦

咖哩猪肠粉的配料是自己拿的,每个配料的价钱都不一样哦。配料分为炸物和水煮配料。炸物有的就是腊肠,炸豆皮,lobak, 炸鱼丸等等,就是一堆高卡路里的食物啊!最近正在开始戒口,所以很乖只拿了炸腐皮而已。选择好炸物之后,交给负责煮食的 akak, 她就会用热水浸过,让炸物软化比较容易入口哦。不过即使浸过水了,我的炸腐皮吃起来还是蛮脆口的嘿嘿

水煮配料基本上就是火锅配料,都是人工制成的食品。虽然知道对健康无益,可是久久一次无所谓啦(我超久没吃火锅了好不好,都不记得上次吃是什么时候了)。水煮的材料有香肠,各类鱼丸,海鲜豆腐,竹轮,ham 等等。

猪肠粉,有分成幼和粗的哦。我想吃得饱一点,所以就点了粗的猪肠粉。所以基本上,这里是自助选择好了配料之后,再告诉akak 想吃得猪肠粉和汤汁就可以了。

这里的汤汁有平日看到的黑酱汁和咖哩汁。上面提到了,这里著名的是咖哩汁,当然不能错过啦。选好材料之后,akak 就会在盘子上夹上不同颜色的夹子,是根据材料的多寡决定价钱的哦。淋好酱汁之后,akak 就会撒上芝麻和炸大葱,让我吃个过瘾!

登登,美味的猪肠粉就出现在眼前啦。看到那么多高热量的炸物,这是曾先生的啦,我的是对面那一盘

这里的猪肠粉很香,很滑嫩,吃起来口感很好,加上配料很有饱足感,这也是为什么我那么喜欢吃的原因啦。虽然猪肠粉里头是kosong的,可是毫不减低我对它的热爱。咖哩汁并不会太浓郁,椰浆味不会太重所以口感不会腻,也没有粉状的咖哩粉在里头。最重要的是,咖哩汁并不会太辣哦,不太吃辣朋友可以放心品尝。

选好猪肠粉,就到旁边点了一个水果冰。这里的水果冰都是用现成的水果的哦,不是从罐头里拿出来的,所以很新鲜,而且分量也很大方呢。

终于可以吃到我喜欢吃的食物了,好开心啊。能吃是福啊,这就是成为一个标准吃货每一天最幸福的事情

感觉上曾先生好像比我还要来得开心咧

那么炎热的天气,我们就来一碗杂果冰吧! 这碗杂果冰有西瓜,蜜瓜,芒果为主,满满的水果铺满了碗面,水果给得很大方啊!印象中,这碗水果冰只要RM6 以下而已,比起咖啡店里的冰沙来得更便宜更好吃呢

一碗水果冰,一盘猪肠粉,一个幸福的午餐

水果冰的水果都很新鲜,店家的诚心十足呢~ 绝对是解暑圣品!

档口里有一片彩上了彩虹颜色的千叶窗片,看了好喜欢

店面是住家前的小院子,虽然空间不大,可是座位很宽敞。午餐时间前往的时候,会高朋满座的呢。因为怕环境太炎热,这里还有洒水器去热呢。所以在这个环境下用餐,不会觉得太炎热或者拥挤哦

每一个颜色的夹子都代表着一个价钱,一清二楚。所以大家可以根据自己的食量来衡量哦

最后,这就是939杂冰和猪肠粉不怎么起眼的小档口啦。这里的泊车有点麻烦,店家旁边有一条小马路,可以把车子泊在小巷子里或者是档口对面的民宅旁啦~  

939杂雪档
Address: 939, Jalan Pasar, Seri Kembangan, 43300 Seri Kembangan, Selangor, Malaysia
Phone:+60 12-697 9009
Hours: Open daily· 11:00 AM – 5:30 PM


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14 comments:

  1. 猪肠粉是我的最爱!!! 水果冰很大份, 我看可以3个人share着吃~~
    你博文的速度那么快!! 我都来不及看了啦~~

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    1. 其实水果冰是三个人的分量来的, 我们两个大吃罢了嘿嘿
      趁有空快快清完旧文, 要不然囤着囤着哦不写了 ><

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  2. 哇,你們那裏的豬腸粉跟我們的這裡的怎麽差那麽遠?
    我們這裡的,有些只搭配蝦糕吃,有些加一些煎炸過的蔥...

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    1. 我也是从槟城南漂下来读书才知道有这种吃法, 很不错吃呢!
      南方和北方很多食物, 同名字不同样哈哈

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  3. 話說我也很久沒有吃猪肠粉了,你這個讓我想起我以前常吃的一檔猪肠粉檔口。

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    1. 小影常吃的是哪一档? 介绍我吧 ^^

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  4. 这水果冰诱人得过分!!(我的眼睛瞪大了,口水直流着)

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    1. Shyan 来来来, 来沙登我带你去吃 ^^

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    2. Shyan 来来来, 来沙登我带你去吃 ^^

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  5. 你真的很会找吃hor!!!
    每次看你介绍沙登美食,我都觉得自己好傻,错过了那么多。

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    1. 嘿嘿找吃的天份咱们俩彼此彼此啦
      Yi ting 在沙登住过? 难道你是沙登人???? O..o

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    2. 不是啦,我的阿姨舅舅就住在那。
      之前有一段时间一直往那儿跑呢。
      可现在在槟城工作了,很少去了。

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  6. 第一次到訪,我大愛那份杂果冰,好想吃耶!

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    1. 你好 ^^ 谢谢你来呀^^
      那份杂果冰真的很好吃呢, 有机会要吃吃哦

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