Freshy Freeze 泰式炒雪糕

这一天和好姐妹来到 nu sentral 聚个餐逛街,刚好想起了《惠嬴生活志》之前介绍的 freshy freeze 泰式炒雪糕。每次看到她在部落格里放美食的毒,让人好难忍住想要吃美食的瘾啊~ 刚好好姐妹也嘴痒痒想吃绿茶口味的雪糕 Xp (好啦我承认我是有预谋的)

我们俩逛完街买好战利品,就去到5楼的 freshy freeze 吃炒雪糕去啦。这就是店面的外观了,就坐落在golden screen cinema 的隔壁而已哦。

选了一个舒适的位子,工作人员就给我们递上餐单,一共15种口味的选择,让我们俩的“选择恐惧症”再次复发,只好请工作人员给我们介绍。
她介绍了店里高人气的雪糕,分别是 Belgium chocolate, Japanese green tea 和芒果。雪糕的 size 分别是 medium 和 large。如果是两个人想共吃一杯的话,large size 的会比较适合。可是咧,我们两个北海的大食女想尝试两种口味,就点了 Japanese green tea 和 mango 的 medium size 炒雪糕啦。
这里medium size 的雪糕是 RM15, Large 的是 RM19.50。

简简单单的柜台,摆放着新鲜来自泰国的芒果。

以为我会那么静静坐着等吃?这不是我来到这里的目的啦~当工作人员开始炒雪糕的时候,我就过去看一下live show, 看人家怎么炒雪糕!

首先,先把液体状态的雪糕原料倒在冷板上,等半凝固之后,撒上我们额外加点的almond topping, 看到那么多份量的 almond 让人很兴奋呢!这也是工作人员介绍的,待会儿给大家说说口感如何。

然后呢就把材料压碎了就不停地在冷板上翻炒,把雪糕炒到呈固体状态就可以了

Tadaaa, 我们的雪糕炒好啦,只要5分钟而已哦。炒雪糕的时候铲子会发出“锵锵”的声音,自然吸引了不少人潮围观,看看下就走进去吃一杯啦。如果有兴趣的话,可以尝试自己炒雪糕哦。

Japanese green tea small size with almond topping RM17.50
卖相看上去好好吃呢~ 炒雪糕最近很夯啦,到处都可以看到有炒雪糕档口的踪影。不过这还是我第一次吃炒雪糕,不知道和普通的雪糕口感有什么分别呢? 

来一口,细细绵绵的雪糕让人眼前一亮,掺在雪糕里的almond topping 更是有画龙点睛的效果,吃起来冰冷脆口,那种多口感的享受真的很棒!而且almond topping 是每一口的雪糕都吃得到,这是我们俩最满足的地方。
一直以为绿茶的好朋友是红豆,原来almond 也是呢!重点是,这里的绿茶口味不会过于甜腻,虽然味道稍微清淡了一点(也许是我平日太重口味了),可是比较健康啦。

Mango RM15
这也是另一个让我很惊喜的雪糕。原本我以为是单纯加了香精的芒果雪糕,可是当我吃到雪糕里的芒果纤维时,我才意识到店家是用真材实料的芒果加下去一起炒的。虽然吃不到粒粒的芒果,可是芒果香充满了整个雪糕,我这个芒果迷一样吃得开心。

近距离看,还真的拍得到细细的芒果纤维呢!(我错过了现场炒芒果雪糕的画面啊)
除了单吃炒芒果雪糕以外,还可以“upgrade”成甜点,加上新鲜芒果和糯米饭,价钱是RM25。 不过我们已经吃得蛮饱了,所以就留给下次吧。
这一餐,我们两个好朋友吃得好开心~ 这里并没有征收消费税和万恶的 GST哦~喜欢吃雪糕的朋友们,就不要错过这里啦。

Freshy Freeze
( L.Seek Desserts & Catering PLT) 
L5.12, Nu Sentral, Jalan Stesen Sentral 5, Brickfields, 50470 Kuala Lumpur, Malaysia ( 就在 golden screen cinema 的旁边)
星期一至星期日,早上11点至晚上10点



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6 comments:

  1. 这家炒雪糕看起来好像很高级,呵呵~

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    1. Haha 还好啦, 幸好价格不会太高级, lol

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  2. 哈哈哈 我毒到你了啊!你没有自己去炒一炒吗? 哈哈

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    1. 是啊, 中毒不深咧嘻嘻。
      那天和姐妹谈天谈到忘记了 Xp, 下次有机会再去炒一炒

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  3. 看标题, 因为是"热炒"雪糕, 像"炸雪糕"那样, "冷热加攻"~~
    原来是"冷炒雪糕", 现在才知道有这"玩意"~~
    有机会要去试试看 ^^

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    1. 是啊sylvia, 有机会去吃吃看吧! ^^

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