马六甲美食搜索记

posted by Celine / on 11:54 PM / 2 comments

去到马六甲，除了主要和老友们聚一聚之外，也顺便来一趟观光之旅再加美食趴趴走。马六甲除了是文化的瑰宝之外，几百年下来的文化也保留了不少的美食，当中最让人向往的就是baba nyonya 的美食了！这次旅途来不及去品尝葡萄牙美食，不过来日方长嘛！还会有机会的

我们美食的第一站就是大名鼎鼎的Nadeje Patisserie千层蛋糕，出名到即使不是用餐时间店面外也有长长的人龙等待，地点就在 Mahkota Parade 的　Ｇ－２３ｂ，肯德基快餐店的隔壁而已，人潮最容易暴露这间店面的行踪啦～　

Banana Coco Flavor

Original flavor

大众都推荐原味的最好吃 ^^ 相较之下，因为少了浓重的调味，千层糕的奶油香更能散发出来，好吃好吃嘻嘻。而且入口即化也！难怪大家都喜欢来这间店朝圣哈哈

我们当天一共点了三个口味来尝尝，分别是 Original, Banana Coco, Lemon Cheese

总共加起来不包含饮料一共是 RM 29.70, 是有点小贵，不过出来消费一下也不为过啦嘻嘻

来到马六甲千万就不要错过了 Nadeje 千层蛋糕！！

第二站：中华茶室海南鸡饭粒

吃完蛋糕当然满足不了我们这帮饿鬼的肚子哈哈。下一站，我们要吃马六甲著名的鸡饭粒。这里的鸡饭和我们普通吃的鸡饭有什么不同呢？平日我们吃的只是一盘普通的鸡油香米饭，这里的鸡饭是搓成一粒粒的。

马六甲有三间著名的鸡饭粒店：中华茶室海南鸡饭，和记鸡饭团，还有古城鸡饭粒。这三间当中，古城鸡饭粒是当地人比较不推荐的，因为这里的鸡饭和鸡肉和前面两件相较之下水准比较低，而且价钱比较贵。但是古城鸡饭粒到了晚上还在营业当中，比较偏向赚游客钱的地方。

那么中华和和记，哪一个比较好吃呢？其实我也不太懂，这两间各有千秋。敏在当地读书，她介绍了我们中华，当然我也相信她的味蕾啦。印象中上次来马六甲毕业旅行时，朋友们也是带了我们吃中华茶室的鸡饭粒。中华的位置很好认，就在鸡场街入口处的右边，三叔公的对面白色建筑物而已。三叔公的另一边其实就是和记啦哈哈。同样的，长长的人龙就是招牌。

中华茶室就在鸡场街的入口处而已。入口处有一个郑和下西洋的宝船，红色的建筑物就是三叔公手信店啦

个人推荐大约2点钟的时候前来吃。因为中华的鸡只一旦卖完就收档了，千万别迟了。而早上至午餐时间的人龙绝对是让你失去耐心的重要因素。2点钟的时候刚好避开了人潮

中华茶室海南鸡饭的内观，典型的古早味

这里是店员安排位子的，而鸡饭粒的数量则是以人头点算，一个人算5粒鸡饭团

我们有3个人，所以店家给我们半只菜园鸡

鸡只的肉是很滑嫩，可是鸡皮略嫌油腻了一点。鸡肉的分量也还好而已，不过鸡肉吃起来很香

每个人一共有5个鸡饭粒，不够的话可以再添加

鸡饭粒很好吃也！！鸡高汤的精华都浓缩在饭团里了，让我们吃起来津津有味，配上辣椒，很是开胃

总开销：3盘5粒鸡饭团和半只鸡：RM22.50

营业时间：7.30am 开始营业，直到售完

第三站：Jonker 88

晚餐的时候，除了一路上的小食以外，我们最主要的目的地就是去鸡场街里的 Jonker 88 品尝当地的娘惹菜！到底这里的娘惹菜和槟城的有什么不一样呢？

Cendol RM5

这里的cendol 是以马六甲糖 Gula Melaka 来取代普通的砂糖，所以比较甜了些，而且 santan味也比较重口味。材料方面也比较少，没有哪个青青色的东西 ( lol 我也不知道哪个到底叫什么哈哈）

Nyonya Laksa RM7

Nyonya Laksa 里头有碎鱼肉，鱼饼，半粒熟蛋，青瓜丝，洋葱片，laksa 面和腐卜

和平日吃的laksa 相比，这里的材料比较丰富，而且鱼肉味比较重

价钱是贵了一些，不过倒值得一试

Nyonya Baba Kahwin Laksa RM7

听到这个名字的时候，我心里想：这是什么名堂啊？外表看起来好像和nyonya laksa 无异，但是汤头给了我们很大的惊喜。汤头比较浓，好像 kari + laksa 的感觉，而且里面是鸡肉而不是鱼肉，说实话我比较喜欢这道娘惹食物也

3 个人，3样食物再加一个 cendol，我们还真挺厉害吃的 =..= ( 不过在槟城的时候，我们好像比这来得更夸张哈哈）

当天还有一道 Baba Rendang Noodle RM6.50

这一道，还来不及拍下就被吃了 =..= 第一口吃下觉得味道很不错，可是后面的时候就觉得kari santan 味略重，吃多了会容易腻口，如果可以的话最好是几个人一起共享，材料很不错丰富下

Jonker 88 早上的外观

Jonker 88

地址：88, Jalan Hang Jebat ( 鸡场街内，geographer cafe 的对面）

营业时间：周二至周四和公假 10am-6pm

周五和周六 10am-11pm

周一休息

第四站：万里香沙爹

晚餐后，以为我们就收工了？这绝对不是槟城人“会吃”的作风哈哈

吃完晚餐后，一路上我们还有买小食，然后一路慢慢走去吃万里香沙爹作宵夜。Satay Celup 是马六甲著名的吃法，好像吃火锅那样把材料放进沙爹酱里煮。在马六甲著名的satay celup 有万里香和佳必多，敏告诉我们万里香的酱料比较好吃，价钱比较便宜而且可以免去长长的人龙（上次来马六甲的时候吃佳必多排了一个多钟的队伍）

万里香沙爹离开鸡场街比较遥远，要步行大约20分钟才会抵达，朝着培风学校的方向走去就是了。具体的方向嘛，我们也是问路了好几次才找到的（嘻嘻本地人的好处就是不用怕迷路）。个人觉得如果想拿satay celup 来当正餐的话，就真的下重本了，有点不划算。所以我们选择吃来过个瘾而已，宵夜时不错的选择。